Né à Belfort en 1963, c'est à l'âge de 9 ans que Rey Eisen se trouve des prédispositions pour la musique. Très vite, il entre au conservatoire de Besançon puis se perfectionne en classe d'écriture au conservatoire de Strasbourg.

Fasciné par les courants artistiques les plus divers et les plus contemporains, il passe par de multiples phases d'apprentissage, associant la musique au théâtre et à l'image.

En 1998, il entre en classe de composition au CNR de Marseille où il obtient quelques années plus tard le premier prix de composition ainsi que le prix de la SACEM.

Il collabore avec L'ensemble Télémaque puis l'ensemble polychronie (Métamorfosi). L'ensemble Flor de Quinteto lui commande un opéra (A fleur d'eau) qu'il crée à Marseille en 2003 avec le soutien du GMEM. L'Etat, le Département et l'ensemble "Ad Fontes Canticorum" lui passent la commande d'un Requiem, oeuvre créee le 1er décembre 2006 à Aix en Provence.

Depuis cette dernière création, Rey Eisen collabore régulièrement avec des artistes plasticiens, cinéastes et comédiens... Son esthétique musicale bien que contemporaine s'inscrit également dans le répertoire de la musique sacrée ; Requiem (2006), Stabat Mater (2010).

Sa musique est aujourd'hui aux programmes de nombreux ensembles de musique contemporaine.